ПП Рецепты Марины Батуевой|Деревня|Многодетность
Еда и рецепты · 8 октября 2026 г.
🥧ШОКОЛАДНЫЙ ЧИЗКЕЙК
🥧ШОКОЛАДНЫЙ ЧИЗКЕЙК БЕЗ МУКИ И КРАХМАЛА 📊КБЖУ 1 порции: 369 Ккал 36.66/18.20/14.17 Ингредиенты: 🟢Творог 5% 130 гр; 🟢Йогурт натуральный 3.2% 80 гр; 🟢Яйцо 1 шт; 🟢Ванилин 1.5 гр; 🟢Овсяные отруби 10 гр; 🟢Сахарозаменитель по вкусу; 🟢Соль по вкусу; Для шоколадной глазури: 🟢Какао порошок 7 гр; 🟢 Молоко 3.2% 3 ст. л; Овсяные отруби измельчаем в кофемолке до состояния муки. Это отличная альтернатива, которая делает десерт легким и правильным. Как я готовлю основу: Беру зернистый творог (в нем меньше лишней влаги, поэтому текстура получается идеальной), добавляю натуральный йогурт, яйцо, щепотку соли, ванилин и сахарозаменитель. Всю эту массу пробиваю блендером до полной однородности, а затем подмешиваю подготовленные отруби. Выкладываю тесто в форму и отправляю в разогретую до 180 градусов духовку на полчаса. Достаем готовый чизкейк и выкладываем его на блюдо. Пусть остывает, значит самое время заняться шоколадным соусом. В сотейник с толстым дном наливаю немного молока, добавляю какао и сахарозаменитель. Варю на медленном огне, пока смесь слегка не загустеет. Горячий шоколад выливаю на остывший чизкейк, равномерно распределяя по всей поверхности. Даем десерту немного «схватиться» — и готово! Получается невероятно вкусно, сытно и совсем не вредно для фигуры. Приятного всем аппетита! #ппужины #пптворог #ппдесерты #ппсладости