ПП Рецепты Марины Батуевой|Деревня|Многодетность
Еда и рецепты · 12 октября 2026 г.
🍰ПП МЕДОВИК
🍰ПП МЕДОВИК Диаметр формы 10 см 📊КБЖУ 1 порции: 483 Ккал 18.44/28.75/37.26 Ингредиенты: Для теста: 🟢Яйцо 1 шт; 🟢Сливочное масло 72.5% 20 гр; 🟢Мед 20 гр; 🟢Мука пшеничная цельнозерновая 30 гр; 🟢Сода пищевая 0.5 ч. л; Для украшения: 🟢Грецкие орехи 5 гр; Для крема: 🟢 Творог мягкий 5% 80 гр; Для начала растопила сливочное масло вместе с медом и щепоткой соли на медленном огне, довела смесь до легкого кипения и появления пузырьков. Сняла с плиты, добавила пищевую соду — масса сразу начала пениться, что очень важно для текстуры. Пока смесь остывала, взбила яйцо с сахарозаменителем блендером до пышности — масса должна увеличиться примерно вдвое и сохранять рисунок от блендера на поверхности. Затем аккуратно соединила взбитое яйцо с мукой, перемешивая лопаткой сверху вниз, чтобы сохранить воздушность теста. После этого влила остывшую медовую смесь и тщательно перемешала до однородности. Получившееся тесто вылила в форму и отправила в разогретую до 180 градусов духовку на полчаса. Пока корж выпекался, приготовила крем: взяла мягкий творог, добавила сахарозаменитель и хорошо перемешала до гладкой консистенции. Готовый бисквит остудила, разрезала на три части и щедро промазала каждый слой творожным кремом. Для украшения посыпала измельченными грецкими орехами — они отлично дополнили вкус. Торт отправила в холодильник на пару часов, чтобы он хорошо пропитался. Приятного всем аппетита! #ппзавтраки #ппторт #ппдесерты #пптворог 🥗ПП Рецепты Марины Батуевой|Деревня|Многодетность