🥔 Хычины
🥔 Хычины ✍🏻Ингредиенты: 1. Картофель — 1 кг 2. Сулугуни — 300 гр. 3. Мука — 400 гр. Дополнительно: 1. Сливочное масло — для смазывания 2. Сметана — для подачи 👨🍳Приготовление: 〰️ Картофель отварить до готовности в слегка подсоленной воде. 〰️ Размять картофель в пюре и смешать с натёртым сулугуни. 〰️ Добавить муку и замесить мягкое тесто. 〰️ Сформировать из теста небольшие шарики. 〰️ Каждый шарик раскатать в лепёшку, припыляя рабочую поверхность мукой. 〰️ Обжаривать хычины на сухой сковороде с обеих сторон до румяности. 〰️ Горячие лепёшки смазать сливочным маслом. 〰️ Подавать со сметаной. Хлебопечка
12 789 просмотров
Канал в каталоге Максиметера
82 684 подписчиков · Еда и рецепты