ГОРШОЧКИ С КАПУСТОЙ, КУРИЦЕЙ И ГРИБАМИ 🥬🍗🍄🟫
ГОРШОЧКИ С КАПУСТОЙ, КУРИЦЕЙ И ГРИБАМИ 🥬🍗🍄🟫 ⚡️КБЖУ на 100 грамм: 96.9/10.4/5/2.2 Ингредиенты (на 2 горшочка по 600 мл): • Белокочанная капуста — ~300 г • Куриное бедро (без кожи и костей) — 500 г • Шампиньоны — 300 г • Луковица — 1 шт. • Сметана — 1 ст. ложка • Соль — по вкусу • Сушёный чеснок — 1 ч. л. • Свежая зелень — для подачи ✅ Приготовление: 1. Нашинкуйте капусту, посолите и немного помните руками, чтобы она стала мягче и пустила сок. Выложите на дно горшочков и слегка утрамбуйте. 2. Куриное бедро нарежьте небольшими кусочками, добавьте соль, сушёный чеснок и ложку сметаны. Перемешайте и выложите на капусту, хорошо утрамбовывая (капуста потом осядет). 3. На сухой сковороде обжарьте нарезанные шампиньоны с луком до испарения жидкости, чуть подсолите. Выложите сверху на курицу. 4. Накройте крышками и запекайте в духовке при 180°C примерно 1 час 10 минут. 5. После запекания перемешайте содержимое, посыпьте свежей зеленью и подавайте прямо в горшочках.