БЕЛКОВАЯ ЗАПЕКАНКА С РЫБОЙ И БРОККОЛИ 🐟🥦
БЕЛКОВАЯ ЗАПЕКАНКА С РЫБОЙ И БРОККОЛИ 🐟🥦 ⚡️КБЖУ на 1 порцию: 417/48/17/16 Ингредиенты на 1 порцию: • минтай — 150 г • брокколи замороженная — 150 г • черри — 50 г • сыр лёгкий — 20 г • яйцо — 2 шт. • молоко 2,5% — 50 мл • крахмал или мука — 1 ч. л. • соль, перец, специи — по вкусу ✅️ Приготовление: 1. Рыбу размораживаю, сливаю воду и промокаю бумажным полотенцем. 2. Брокколи размораживаю и хорошо отжимаю от лишней жидкости. 3. Черри разрезаю. 4. Яйцо взбиваю с молоком и крахмалом, добавляю соль и специи. 5. В форму выкладываю рыбу, брокколи и черри, посыпаю сыром. 6. Заливаю яично-молочной смесью. 7. Запекаю 20 минут под фольгой при 190°C, затем снимаю фольгу и запекаю ещё 20 –30 минут до румяной корочки.
6 просмотров