🍒ПП конфеты "Вишня в шоколаде" без сахара
🍒ПП конфеты "Вишня в шоколаде" без сахара Начинка ▫ Вишня замороженная 150 г ▫ Подсластитель 2 г ▫ Желатин 10 г ▫ Вода 50 г Глазурь ▫ Кокосовое или какао-масло 40 г ▫ Какао-порошок 20 г ▫ Подсластитель 2 г 1⃣ Начинка: Залейте желатин водой и оставьте на 15 минут для набухания, затем слегка прогрейте до растворения (не кипятить). 2⃣ Вишню разморозьте и измельчите блендером в пюре. 3⃣ Смешайте пюре с желатином и подсластителем. Контейнер с плоским дном проложите плёнкой и вылейте пюре (или разлейте по силиконовым формочкам для конфет). 4⃣ Уберите в морозилку примерно на 1 час, чтобы масса застыла. 5⃣ Достаньте подмороженную начинку из формы, нарежьте на кубики. Вставьте в каждую заготовку зубочистку и отправьте в морозилку ещё на 1 час. 6⃣ Глазурь: Растопите масло, добавьте какао и подсластитель, перемешайте до однородности. 7⃣ Обмакните каждую замороженную начинку в шоколад (можно дважды для толстого слоя шоколада). 8⃣ Для удобства можно вставить заготовки в пенопласт или поролон. Дайте глазури застыть, затем аккуратно снимите конфеты с зубочисток. ❄️Хранить в холодильнике! КБЖУ на 100 г: 192 / 6 / 16 / 6 Автор рецепта @tortbezsahara #ппконфеты #ппдесерт #ппсладости #полезныерецепты #вкусно #готовимдома
Канал в каталоге Максиметера
4 685 подписчиков · Здоровье