Рулет из омлета — 26 июня 2026 г. в 04:05:56.053
Рулет из омлета 147.02 ккал/100 г • Б/Ж/У: 14 / 8.19 / 3.83 Ингредиенты: Для омлета: - 3 яйца - 100 г любого твердого сыра - 100 г натурального йогурта 0% - 1 ст.л. овсяных отрубей Для начинки: - 300-350 г куриного фарша - 1-2 большие луковицы - Соль, перец Приготовление: Сначала в миску положите яйца, йогурт, натертый сыр и отруби, затем перемешайте до однородности. Дайте отрубям немного разбухнуть, а сами займитесь начинкой. Для начинки нарежьте лук и измельчите его в блендере или просто мелко порежьте. Соедините фарш с луком, добавьте соль и перец, хорошо перемешайте. Противень застелите бумагой и сбрызните маслом. Вылейте тесто и выпекайте при 180 °C до легкого зарумянивания. После этого уберите бумагу и равномерно распределите фарш по омлету. Сверните рулет и оберните его фольгой. Пеките при 180 °C еще 40 минут. Дайте рулету остыть в фольге, чтобы сок впитался. Нарежьте и подавайте горячим или холодным. Приятного аппетита! Вкусно и полезно — Подписаться