Куриное филе, запеченное в молоке
Куриное филе, запеченное в молоке 115.43 ккал/100 г Б/Ж/У: 15.66 / 4.41 / 2.3 Ингредиенты: - куриное филе – 2 шт - молоко – 1 стакан - цедра лимона – по вкусу - шафран – 2 щепотки - оливковое масло – 2 ст. л - чеснок – 4 зубчика - соль, перец – по вкусу Приготовление: Филе промывают и обсушивают. Затем его солят и перчат с обеих сторон. На сковороде разогревают оливковое масло и обжаривают мясо по 4 минуты с каждой стороны. Чеснок очищают и укладывают в форму. Обжаренное мясо размещают сверху, так чтобы под каждым куском находилось по 2 головки чеснока. В сковороду, где жарилось мясо, выливают молоко, добавляют несколько ленточек цедры лимона, шафран и доводят до кипения. Когда соус закипит, его выливают на курицу и ставят в разогретую до 200°C духовку на 30 минут. В течение этого времени курицу рекомендуется поливать соусом, желательно 5 раз, что и обеспечивает её сочность. Приятного аппетита! Вкусно и полезно — Подписаться
Канал в каталоге Максиметера
24 721 подписчиков · Еда и рецепты