«Нежный» салат со свеклой и яйцом
«Нежный» салат со свеклой и яйцом Ингредиенты: - Свекла — 2 шт (400 г) - Нежирный сыр — 200 г - Яйца — 3 шт - Чеснок — 1-2 зубчика Заправка: - Нежирная сметана (10%) — 4 ст.л. - Соевый соус — 2 ст.л. - Зернистая горчица — 2 ч.л. Для украшения — любая зелень. Приготовление: Свеклу помыть, запечь в духовке и остудить — она легко очищается. Яйца отварить в течение 10 минут и очистить. Натрите свеклу, яйца и сыр на крупной терке. Обязательно добавьте свежий чеснок, но можно использовать и сухой. Для заправки смешайте сметану (можно заменить греческим йогуртом или майонезом), соевый соус и горчицу. Все ингредиенты объедините, и салат готов. Свекла богата фолатами (витамин B9), клетчаткой и антиоксидантами, а в сочетании с белком получается очень полезное блюдо. Вкусно и полезно — Подписаться
Канал в каталоге Максиметера
25 634 подписчиков · Еда и рецепты