Салат из чечевицы с маринованными огурцами🥒 — 1 июня 2026 г. в 09:24:30.207
Салат из чечевицы с маринованными огурцами🥒 КБЖУ на 100 гр. с учётом сахара: 217 кКал., 11,4/7,7/26,1 Ингредиенты: Чечевица зелёная сухая – 200 г; Огурцы маринованные – 150 г; Лук красный – 80 г; Масло растительное – 2 ст. ложки; Рассол от огурцов – 1-2 ст. ложки; Сок лимонный – 1 ч.л; Сахар – 1 ч. л; Петрушка свежая – 20 г; Соль и черный перец по вкусу. Чечевицу брать лучше зелёную, она не так разваривается. Приготовление: 1. Чечевицу промыть, залить водой 1:3 и готовить после закипания 20 минут. Зерна должны сохранить форму. ( У меня не зелёная была, поэтому разварилась. Но на вкус это никак не повлияло!) 2. Огурцы и лук нарезаем мелким кубиком. 3. Петрушку мелко нарезаем. 4. В миске смешиваем лук, огурцы и петрушку. 5. Добавляем сахар (по желанию, я не добавляла. Огурцы были немного сладковатые). 6. Высыпаем остывшую чечевицу, растительное масло, лимонный сок, рассол от огурцов и соль с перцем. 7. Хорошо перемешайте салат и дайте ему настояться минут 15-20. Салат мне очень понравился своим необычным вкусом. Обязательно запомню этот рецепт. На следующей день он был ещё вкуснее. Приятного аппетита ❤️ #ппшники#ппрецепты🫒|#ппсалат