Творог из кислого молока🥛🥰 — 27 мая 2026 г. в 12:36:53.690
Творог из кислого молока🥛🥰 Мой супруг мне делает "домашний творог". У нас постоянно дома молочные и кисломолочные продукты. Мои дети очень любят пить молоко. Иногда покупаем, а оно уже кислое. Тогда супруг делает творог) В этот раз и кефир немного добавил. Приготовление: 1.Кастрюлю ( лучше не алюминиевую) с молоком поставить на медленный огонь. При нагревании молоко начнет сворачиваться. Начнутся появляться небольшие комочки, это значит, что начала отделяться сыворотка. Следите чтобы молоко не пригорело и не перегрелось, иначе творог может стать резиновым! 2.Грейте примерно до 50°, а затем выключите плиту и дайте молоку остыть. 3. Сито, или дуршлаг застелите марлей в два слоя. 4. Перелейте все из кастрюли на марлю. 5. Подставьте под сито или дуршлаг миску. 6. Когда сыворотка перестанет капать, наш творог значит готов! С одного литра молока, получается примерно 250 гр. готового творога. Чем больше жирность молока, тем больше творога получается. И не берите молоко с большим сроком годности, из него вкусный творог не получится. Я в него добавила, вяленые томаты, чеснок и укроп. Мне кажется, что бы я с ним не сделала, он все равно будет вкусный🤭🤤 Приятного аппетита ❤️ #ппшники#ппрецепты🫒|#домашнийтворог