НЕЖНЕЙШИЕ КОНФЕТЫ «ПТИЧЬЕ МОЛОКО» ☕️🍬
НЕЖНЕЙШИЕ КОНФЕТЫ «ПТИЧЬЕ МОЛОКО» ☕️🍬 ⚡️КБЖУ на 1 конфетку без украшения: 30/5/0,47/1,4 Ингредиенты: • Пастеризованный белок - 70 г • Греческий йогурт - 250 г • Желатин (Bloom 220) - 10 г • Вода - 30 мл • Сахарозаменитель - по вкусу (3-4 пакетика ФитПарад 7 будет достаточно) ✅️ Приготовление: 1. Желатин залить водой и оставить набухать. 2. Затем прогреть короткими импульсами в микроволновке до полного растворения, не доводя до кипения. 3. Белок комнатной температуры взбить до мягких пиков, постепенно добавляя сахарозаменитель. 4. Влить растворённый желатин и взбивать ещё около минуты. 5. Добавить греческий йогурт комнатной температуры и аккуратно перемешать лопаткой движениями снизу вверх. 6. Выложить получившуюся массу в формочку и убрать в холодильник на 2-3 часа для стабилизации. 7. Для удобства извлечения уберите на 20-30 минут в морозилку. 8. Достаем из формы и по желанию украшаем шоколадом. Автор видеорецепта - annalyubi 📧 Мы в Telegram 💌 Мы в Max