КАРТОФЕЛЬ С ЛИСИЧКАМИ НА СМЕТАННОМ СОУСЕ 😍👍
КАРТОФЕЛЬ С ЛИСИЧКАМИ НА СМЕТАННОМ СОУСЕ 😍👍 ⚡️КБЖУ на 100 грамм: 95.3/1.9/5.6/9.5 Ингредиенты на три порции: • Грибы лисички - 600 гр • Картофель (средний) - 9 шт. • Масло топленое - 2 ст.л. • Масло растительное - 1 ст.л. • Чеснок - 3 зубчика • Укроп - 10 гр • Сметана 20% - 200 гр • Соль - по вкусу • Перец черный молотый - по вкусу • Орегано сухой (любые сухие травы по вкусу) - щепотка ✅️ Приготовление: 1. Картофель почистить, не резать, целиком положить в кастрюлю с водой, дать закипеть, посолить. После закипания варить 10 минут. 2. Воду слить. Картофель выложить в форму для запекания, присыпать сухими травами, посолить, поперчить, взбрызнуть растительным маслом. 3. Форму с картофелем поставить в нагретую духовку 180°С, запекать до готовности и румяной корочки. 4. Грибы помыть, обсушить. Крупные грибы порвать на несколько частей. 5. В сковороде разогреть 2 ст.л. топленого и 1 ст.л. растительного масла, добавить грибы. 6. Жарить грибы до испарения жидкости и до готовности. 7. За 5 минут до конца приготовления посолить, поперчить, натереть 2 зубчика чеснока, перемешать. 8. Для сметанного соуса - в сметану добавить натертый 1 зубчик чеснока, нарезанный укроп, соль, перец- перемешать. 9. Подача - в порционную тарелку положить немного сметанного соуса, распределить ложкой по дну. На соус выложить замеченный картофель, сверху на картофель обжаренные лисички, присыпать свежим укропом и подавать. Автор видеорецепта - venera_os 📧 Мы в Telegram 💌 Мы в Max