ШОКОЛАДНОЕ ПЕЧЕНЬЕ БЕЗ САХАРА 🍪🍫
ШОКОЛАДНОЕ ПЕЧЕНЬЕ БЕЗ САХАРА 🍪🍫 ⚡️КБЖУ на всю порцию (~ 250 грамм): 548/17/20/75 КБЖУ на 100 грамм: 219/6,8/8/30 Ингредиенты для теста: • 2 желтка • Щепотка соли • 100 мл кефира 1% • Подсластитель по вкусу • 60 г рисовой муки • 1 ч.л. разрыхлителя • 20 г кукурузного крахмала • 15 г какао (без сахара) • 5 мл растительного масла Для украшения: • 10 г темного шоколада (без сахара) ✅️ Приготовление: 1. Желток взбейте с солью и подсластителем до густой, светлой массы. 2. Далее смешайте желтковую массу с кефиром и маслом до однородности, туда же просейте смесь из муки, крахмала, разрыхлителя и какао (подготовленную заранее) и еще раз хорошенько перемешайте лопаткой, должна получиться густая, гладкая масса без сухих комочков. 3. Выложите тесто в форме печенья на противень застеленный пергаментом и воткните сверху кусочки шоколада. 4. Отправьте в заранее разогретую до 180°C духовку на 12-15 минут. 5. После выключения духовки приоткройте немного дверцу и не доставайте печенье минут 5. 6. Затем достаете из печи и дайте полностью остыть. ⠀ Автор видеорецепта - pisarev.aleksander 📧 Мы в Telegram 💌 Мы в Max