АМЕРИКАНСКИЙ КОБЛЕР В ОБЛЕГЧЕННОЙ ВЕРСИИ ПРЯМО В КОНТЕЙНЕРЕ 😋🍑
АМЕРИКАНСКИЙ КОБЛЕР В ОБЛЕГЧЕННОЙ ВЕРСИИ ПРЯМО В КОНТЕЙНЕРЕ 😋🍑 ⚡️КБЖУ на весь десерт: 285/17/2/49 Ингредиенты на 1 порцию (форма 500-600 мл): • Начинка: Свежий персик — 130 г • Начинка: Кукурузный крахмал — 1 ч. л. (5 г) • Начинка: Корица — щепотка (по желанию) • Начинка: Подсластитель • Тесто: Творожок мягкий 0.1% — 80 г • Тесто: Яйцо С1 — 1 шт. • Тесто: Мука пшеничная — 30 г • Разрыхлитель — 1/3 ч. л. • Сахарозаменитель — по вкусу ✅️ Приготовление: 1. Персик режем крупными кубиками прямо на дно жаропрочного контейнера. Добавляем крахмал, корицу и сахзам, хорошо перемешиваем ложкой. Крахмал свяжет персиковый сок в густой соус. 2. В отдельной чашке смешиваем мягкий творожок 0.1%, яйцо, муку, разрыхлитель и сахзам. Тщательно перемешиваем — тесто должно получиться консистенции густой сметаны. 3. Ложкой аккуратно выкладываем получившееся тесто островками поверх персиков. 4. Запекаем в духовке при 180°C (или в аэрогриле) около 20-25 минут, пока верхушка не станет аппетитно золотистой. Подаем горячим с шариком мороженого без сахара или холодным греческим йогуртом — этот контраст температур просто сводит с ума! 🤤 Автор видеорецепта - zvereva_ekaterina 📧 Мы в Telegram 💌 Мы в Max