ПП ПИРОГ С ГРУШЕЙ, БАНАНОМ И ЗАПЕЧЕННЫМ ЗАВАРНЫМ КРЕМОМ — 19 апреля 2026 г. в 17:18:41.914
ПП ПИРОГ С ГРУШЕЙ, БАНАНОМ И ЗАПЕЧЕННЫМ ЗАВАРНЫМ КРЕМОМ 🍌🍐 ⠀ Нежнейший, сочный бисквит с грушей и бананом и сверху запеченный заварной крем, вы не представляете, как это вкусно❤️ Можно приготовить пирог без крема, можно крем не запекать. Можно вместо груши и банана, добавить свои любимые фрукты. ⠀ Форма 19×21 см. ⚡️КБЖУ на 100 грамм: 123.9/6.3/4.2/15.4 Вес: 850 грамм ⠀ Бисквит: • яйцо С0 - 4 шт. (комнатной температуры) • подсластитель • мука рисовая - 70 г • разрыхлитель - 3 г • груша - 100 г • банан - 100 г ⠀ Крем: • яйцо - 2 шт. • подсластитель • молоко - 300 г • крахмал кукурузный - 30 г ⠀ ✅️ Приготовление: 1. Отделить белки от желтков. 2. К белкам добавить щепотку соли, взбить до крепких пиков. 3. К желткам добавить подсластитель и взбить до бела. 4. К желткам добавить просеянную смесь из муки и разрыхлителя, перемешать. 5. Тесто будет густое, понемногу вводить белки, разжижая тесто. 6. Грушу и банан нарезать кубиками, добавить в тесто. 7. Перемешать и выложить тесто в форму, отправить запекаться в разогретую до 180°С духовку на 20 минут. 8. Готовим крем. Яйца взбить вилкой с подсластителем, добавить молоко, крахмал. Перемешать. Поставить на медленный огонь, постоянно помешивая, довести до загустения. 9. Вынуть пирог (через 20 минут), сверху выложить крем(горячий пирог, горячий крем), разровнять. В духовке добавить температуру до 220°С, поставить режим верх (можно гриль) и на самом верхнем ярусе запекать пирог 10 минут до золотистой корочкой. 10. Готовый пирог остудить и наслаждаться. ⠀ Автор видеорецепта - morozova_sweetfit 📧 Мы в Telegram 💌 Мы в Max