Драники: простой и вкусный рецепт — 20 мая 2026 г. в 07:01:09.745
Драники: простой и вкусный рецепт Ингредиенты: 🥔 Картофель – 6 шт. (среднего размера) 🧅 Лук репчатый – 1 шт. (небольшой) 🧂 Соль – 1 ч.л. (или по вкусу) 🫗 Растительное масло – для жарки 🍶 Постный майонез – для подачи 🥬 Зелень (укроп, петрушка) – для украшения Приготовление: 📯Подготовка картофеля и лука: Картофель очистить от кожуры и тщательно промыть. Лук очистить. 📯Измельчение: Картофель и лук натереть на мелкой терке. Чтобы картофель не потемнел, можно добавить немного лимонного сока (по желанию). 📯Отжим жидкости: Полученную картофельную массу немного отжать, чтобы удалить лишнюю жидкость. Это поможет драникам получиться более хрустящими. Формирование теста: В картофельную массу добавить соль и перемешать. 📯Жарка драников: Разогреть в сковороде достаточное количество растительного масла. Ложкой выкладывать картофельную массу в сковороду, формируя небольшие оладьи. 📯Обжаривание: Жарить драники с обеих сторон до золотистой корочки (примерно 2-3 минуты с каждой стороны). 📯Удаление лишнего масла: Готовые драники выкладывать на бумажное полотенце, чтобы удалить лишнее масло. 📯Подача: Подавать драники горячими с постным майонезом или сметаной. Украсить свежей зеленью. Ангела за трапезой🙏 Наш канал: ✍ Постимся всей семьёй 🇷🇺 Православная трапеза