🍲 Диетический рыбный суп — 27 мая 2026 г. в 09:00:37.168
🍲 Диетический рыбный суп Ингредиенты: 🐟 Минтай с/м (б/г) – 1 тушка (600 г) 🥕 Морковь – 1 шт. (110 г) 🧅 Лук репчатый – 1 шт. (90 г) 🍚 Рис – 80 г 🫑Перец сладкий – 1 шт. (110 г) 🧂 Соль – 1 ч. л. 🧂 Перец черный молотый – 1/2 ч. л. 💧 Вода – 1–1,5 л 🥦 Для подачи: петрушка свежая – по вкусу Приготовление: 1. Рыбную тушку тщательно почистите, отрежьте плавники и хвост, хорошо помойте снаружи и изнутри. Лук и морковь очистите и помойте. У перца отрежьте плодоножку, удалите семенной отдел и также помойте. 2. Рис промойте в холодной воде до прозрачности жидкости. 3. Тушку минтая нарежьте на небольшие стейки. 4. Морковь нарежьте кружочками, лук нашинкуйте полукольцами. 5. Сладкий перец нарежьте небольшими кубиками. 6. В кастрюлю выложите промытый рис, залейте водой и варите с момента закипания жидкости 15 минут. 7. Затем добавьте морковь, лук и сладкий перец. 8. Выложите в кипящий суп рыбные кусочки, посолите и добавьте черный молотый перец. Продолжайте варить суп еще 15–20 минут. 9. Готовый суп разлейте по тарелкам и подавайте к столу. Мелко нарубленную петрушку добавьте по вкусу прямо в тарелки. Ангела за трапезой🙏 Наш канал: ✍ Постимся всей семьёй 🇷🇺 Православная трапеза