СЫТНЫЙ И СОГРЕВАЮЩИЙ СУП С ПЕЛЬМЕШКАМИ — 23 мая 2026 г. в 09:01:59.145
СЫТНЫЙ И СОГРЕВАЮЩИЙ СУП С ПЕЛЬМЕШКАМИ Ингредиенты: 🥣 Пельмени — 800 г 🥔 Картофель — 3–4 шт. 🥕 Морковь — 1 шт. 🧅 Луковица — 1 шт. 🧄 Чеснок — 3–4 зубчика 🥫 Томатная паста — 1 ст. л. 💧 Вода — 1,5 л 🌱 Лавровый лист — 2 шт. 🍘 Специи: говяжий бульон (приправа), кориандр, паприка, соль и черный перец — по вкусу Приготовление: 1. Мелко нарежьте лук, морковь натрите на терке или порежьте соломкой. 2. Обжарьте их прямо в кастрюле с толстым дном до мягкости. 3. Добавьте измельченный чеснок, томатную пасту и специи: паприку и кориандр. 4. Прогрейте зажарку 1–2 минуты для раскрытия аромата. 5. Влейте воду, добавьте нарезанный кубиками картофель и лавровый лист. 6. Варите на среднем огне до готовности картофеля. 7. В конце всыпьте пельмени, посолите, добавьте говяжью приправу и варите еще 5–7 минут после всплытия пельменей. 8. Подавайте горячим с ложкой сметаны и свежей зеленью. Ангела за трапезой🙏 Наш канал: ✍ Постимся всей семьёй 🇷🇺 Православная трапеза