Римская пицца, фокачча и чиабатта - всё в одном выпуске! — 22 июля 2026 г. в 15:48:19.957
Римская пицца, фокачча и чиабатта - всё в одном выпуске! Если давно хотели разобраться с тестом, которое получается воздушным, хрустящим и с правильной структурой - этот выпуск точно стоит посмотреть. Вместе с Джони Аллабергеновым прошли весь путь - от приготовления биги до готовой римской пиццы, фокаччи и чиабатты. Разобрали каждый этап, чтобы у вас не осталось вопросов: замес, ферментация, формовка, самые популярные начинки и все тонкости выпечки. 🎥 Переходите смотреть, сохраняйте выпуск и делитесь им с теми, кто хочет научиться работать с тестом как профессионал! https://vk.ru/wall-62986329_100554
352 просмотров