Мясная запеканка — 3 мая 2026 г. в 12:57:32.450
Мясная запеканка Сытная, сочная и невероятно ароматная запеканка, которая пахнет домом и настоящим уютом Идеальное блюдо для теплых семейных вечеров и праздничного стола. Ингредиенты: Картофель — 6 шт. Фарш (свинина+говядина) — 400 г Грибы — 100-150 г 🧅 Лук — 1 шт. Сметана — 1 стакан Яйцо — 1 шт. 🧄 Чеснок — 2 дольки Соль, перец — по вкусу Сыр — для золотистой корочки Приготовление: Картофель нарежьте тонкими ломтиками, лук — полукольцами, а грибы измельчите и смешайте с фаршем и специями. Для заливки соедините сметану, измельченный чеснок, яйцо и тщательно перемешайте до однородности. Выложите в смазанную форму слоями: половину картофеля, лук, мясной фарш с грибами и тертый сыр. Сверху уложите оставшийся картофель и равномерно залейте подготовленным сметанным соусом. Запекайте 40-60 минут при 180-200 градусах, за 5 минут до готовности посыпав блюдо финальным слоем сыра. Подача: Дайте запеканке постоять 10 минут после духовки, чтобы слои «схватились», и подавайте горячей, нарезав на аппетитные порционные кусочки. Приятного аппетита!