Невероятный ароматный и вкусный манник 🍓 — 31 марта 2026 г. в 21:21:01.542
Невероятный ароматный и вкусный манник 🍓 Невероятный вкус и аромат, а какая у него текстура.. просто бомба. Давайте же скорее готовить) Для формы 20 см нам понадобиться: • Манная крупа 150 грамм • Мука пшеничная 150 грамм • Сахар 100-150 грамм (если любите послаще берите 150 грамм) • Йогурт греческий (без сахара и добавок) 250 грамм (можно заменить на кефир) • Яйцо куриное среднее 2 шт. • Масло сливочное 60 грамм • Разрыхлитель чайная ложка или 8 грамм • Ванилин, щепотка соли. • Сливки 10% или молоко 200мл. Важно! Яйца, масло и йогурт должны быть комнатной температуры! Приготовление: Взбиваем в миске яйца и сахар до пышной пены, добавляем йогурт, сливочной масло и манку, перемешиваем. Даем маннной крупе настояться минут 15 и добавляем сухие ингредиенты ( я заранее смешиваю муку, разрыхлитель, ванилин и соль). Если тесто будет очень густым, то можно добавить немного молока. Выкладываем тесто в форму, можно предварительно смазать сливочным маслом. Отправляем в заранее разогретую духовку до 175°C с конвекцией или 180°C без конвекции на 40-45 минут, время приготовления зависит от размера формы и особенностей вашей духовке, в любом случае готовность проверяем деревянной палочкой. Достаем манник из духовки, и пока он горячий делаем деревянной палочкой или зубочисткой проколы и заливаем горячим молоком. Даем настояться минут 20 до полного впитывания молока. Украсить можно сахарной пудрой и ягодами.