Цветаевский ПП-пирог с яблоками
Цветаевский ПП-пирог с яблоками Легкий и полезный десерт с нежной творожной основой и сочными яблоками - идеальный вариант для тех, кто следит за фигурой без отказа от вкусностей! #### Ингредиенты: - 110 г муки (можно цельнозерновой) - 40 г мягкого творога (для теста) - 40 г кокосового масла - 2 ч.л. разрыхлителя - 1 яйцо - 250 г яблок - 100 г мягкого творога (для заливки) - 1 ст.л. подсластителя (стевия/эритрит) - 1 ст.л. лимонного сока #### Приготовление: 1. Смешайте муку с разрыхлителем, добавьте творог и растопленное кокосовое масло. Перетрите в крошку, затем соберите в шар. Охладите 20 минут. 2. Яблоки нарежьте тонкими дольками, сбрызните лимонным соком. 3. Для заливки взбейте яйцо с творогом, 1 ст.л. муки и подсластителем до гладкости. 4. Распределите тесто по форме (Ø18 см), сформируйте бортики высотой 2-3 см. 5. Выложите яблоки спиралью, залейте творожной смесью. 6. Выпекайте при 180°C 35-40 минут до золотистой корочки.