Картофельная запеканка с тунцом
Картофельная запеканка с тунцом 📖 Ингредиенты: - Картофель — 600 г - Репчатый лук — 1 штука - Консервированный тунец — 200–250 г - Сыр — 200 г - Лимон — 1 штука - Чеснок — 2 зубчика - Растительное масло — 1 ст. ложка - Розмарин — 1 веточка - Сливки — 150–180 мл - Соль — по вкусу 🧑🏻🍳 Приготовление: 1․ Картошку отварите за 8–10 минут. Немного остудите и нарежьте кружочками. 2․ Лук нарежьте половинками или четвертинками колец. Рыбу разомните вилкой. 3․ Сыр натрите на крупной тёрке. С лимона мелкой тёркой снимите цедру, достаточно 1–2 чайных ложек. Чеснок пропустите через пресс. 4․ Форму для запекания смажьте маслом. Выложите в неё половину картошки. Добавьте лук с рыбой, треть сыра и оставшуюся картошку. Посыпьте розмарином. 5․ Сливки смешайте с цедрой, чесноком и солью. Влейте в форму. Посыпьте оставшимся сыром. 6․ Отправьте запеканку в разогретую до 200 °С духовку примерно на 25–30 минут.