Свинина с картошкой и грибами в духовке
Свинина с картошкой и грибами в духовке 📖 Ингредиенты: - Свинина — 500 г - Шампиньоны — 6–8 штук - Картофель — 700–800 г - Морковь — 1 штука - Лук — 1 штука - Масло растительное — 1 ч. ложка - Соль — по вкусу - Перец чёрный молотый — по вкусу - Майонез — по вкусу - Сыр — 70–100 г 🧑🏻🍳 Приготовление: 1. Мясо и грибы нарежьте небольшими кусочками, картошку и морковь — ломтиками, лук — полукольцами. 2. Форму для запекания смажьте маслом. Выложите в неё слоями лук, мясо, грибы, морковь и картошку. 3. Каждый слой слегка посолите, посыпьте перцем и смажьте майонезом. 4. Накройте фольгой и выпекайте 40–45 минут при температуре 180 °С. 5. Достаньте форму из духовки, снимите фольгу. 6. Смажьте картошку майонезом, посыпьте тёртым сыром и верните в духовку ещё на 10–15 минут.