Кальмары «Хе»
Кальмары «Хе» 📖Ингредиенты: - Кальмары - 1.5 кг - Лук репчатый - 1 шт. - Морковь - 2 шт. - Чеснок - 5-7 зубчиков - Масло растительное - 5 ст.л. - Соус соевый - 1 ст.л. - Уксус яблочный - 1 ст.л. - Кориандр молотый - 1 ч.л. - Сахар - 1 ч.л. • Перец черный молотый - 1 ч.л. - Перец красный молотый - 1 ч.л. 🧑🏻🍳 Приготовление: 1. Кальмары отварить в течение нескольких минут, очистить, охладить, нарезать тонкой соломкой. 2. На сковороду влить растительное масло, уксус, соевый соус, добавить давленый чеснок, молотый кориандр, красный и черный перец и морковку соломкой. 3. Готовым маринадом залить морепродукт, оставить в холоде на два часа или на ночь для пропитывания.
71 просмотров