Производство питьевого молока в России снизилось до 3,56 млн т
Производство питьевого молока в России снизилось до 3,56 млн т По итогам января-июля 2026 года производство питьевого молока в России составило 3,56 млн т, что ниже показателя аналогичного периода 2025 года. При этом потребление продукта в январе-июне выросло на 0,2%, достигнув 3,16 млн т. Запасы на начало августа сократились на 1% и составили 56 тыс. т. Питьевые сливки показали положительную динамику: их производство за семь месяцев увеличилось на 7,5% (до 208,8 тыс. т), а потребление за полугодие — на 6,4% (до 181,5 тыс. т). Запасы сливок к началу августа выросли на 23%, до 9,7 тыс. т.