🌿❤️🔥 Эти запечённые овощи хочется есть прямо из миски!
🌿❤️🔥 Эти запечённые овощи хочется есть прямо из миски! Мягкие, сладковатые перчики, нежные баклажаны и тот самый пряный кисло-сладкий маринад, который превращает простые овощи в настоящий деликатес 😍 ✨ Ингредиенты: 🫑 4 болгарских перца 🍆 4 баклажана 🧂 1 ст. л. соли 🌻 20 мл растительного масла Для волшебной заправки: 💛 3 ст. л. соевого соуса 💛 3 ст. л. яблочного уксуса 💛 20 мл масла 💛 1 ч. л. сахара 💛 3 зубчика чеснока 💛 Паприка, чёрный перец и кориандр по вкусу 👩🍳 Готовим: 1️⃣ Нарежьте баклажаны, посолите и оставьте на 30 минут. Уберите лишнюю влагу. 2️⃣ Нарежьте перцы, смешайте все овощи с маслом и запекайте 40–50 минут при 180°C до румяности. 3️⃣ Смешайте все ингредиенты заправки. 4️⃣ Ещё горячие овощи полейте маринадом, добавьте зелень и хорошо перемешайте. 5️⃣ Дайте настояться в холодильнике хотя бы 30 минут — и готово! 💚 Подавайте как закуску, салат, гарнир к любым блюдам или просто с кусочком свежего хлеба. Поверьте, на следующий день они становятся ещё вкуснее 🤤