ВЕГАНСКИЙ БОУЛ С ПАСТОЙ
ВЕГАНСКИЙ БОУЛ С ПАСТОЙ Ингредиенты: 1 столовая ложка оливкового масла 1 луковица, нарезать кубиками 3 зубчика чеснока, измельченного 300 грамм грибов, нарезать ломтиками 1 средний желтый или красный болгарский перец, нарезать кубиками 1/2 чайной ложки соли 1 чайная ложка сушеного орегано 400 мл томатного соуса 1,5 стакана воды 250 грамм пасты 1 большая горсть шпината 1/2 стакана нарезанного свежего базилика Веганский сыр пармезан Приготовление: 1. Разогрейте кастрюлю на среднем огне. Добавьте масло и обжарьте лук до полупрозрачности 2. Добавьте чеснок, грибы, перец, соль и обжаривайте еще 5-7 минут 3. Добавьте орегано и перемешайте 4. Добавьте орегано, воду и доведите до кипения 5. Добавьте пасту, варите 13-15 минут на маленьком огне 6. Выключите огонь, дайте еще настояться 2-3 минуты и подавайте с веганским сыром и базиликом!