Оладушки с мандаринами!
Оладушки с мандаринами! Сегодня утром решила разнообразить привычный рацион и вместо обычных блинов сделала оладушки с мандаринками. Просто захотелось чего-то нового и вкусненького! Ингредиенты самые обычные: - Яйцо — 1 штука - Сахар — 4–5 чайных ложек - Соль — 1 чайная ложка - Сода — 0,5 чайной ложки - Кефир (теплый) — 300 мл - Мука — 200–220 граммов - Мандарины — 2 штуки Сначала смешала яйцо с сахаром, солью и содой, добавила тёплый кефир и всё хорошо перемешала. Затем небольшими порциями засыпала просеянную муку, доведя тесто до консистенции густой сметаны. Нарезала дольки мандарина на 3 части и вмешала их в тесто. Жарила оладьи на разогретой сковороде с добавлением растительного масла, выкладывая тесто столовой ложкой. Обжаривала на огне выше среднего примерно по 1-2 минуты с каждой стороны до аппетитной румяной корочки. Получились отличные, сладенькие и солнечные оладушки! Подавать можно с чем угодно. Со сметаной, мёдом, хоть со сгущенкой. Всё на ваш вкус😋 Приятного вам аппетита!😊 #завтраки #выпечкасладкая