РАССОЛЬНИК С РЫБОЙ.
РАССОЛЬНИК С РЫБОЙ. Приготовим наваристый и вкусный рассольник с рыбой! Да! С рыбой тоже вкусно! ✅перловка- 100 г (1/2 стак.) ✅рыба (филе)- 300 г ✅лук- 1 шт. ✅морковь- 1 шт. ✅картофель- 4 шт. ✅огурец соленый- 3-4 шт. ✅вода- 2 л (+ 1/2-1 стак. рассола) ✅соль, перец, сухие травы- по вкусу ✏️Полстакана перловки заливаем кипятком и оставляем на 5-7 минут. ✏️Промываем, заливаем чистой водой и доводим до кипения. Варим минут 10. ✏️Бросаем картофель крупным кубиком. Варим еще минут 10. Теперь добавляем зажарку из лука и моркови и натертые соленые огурцы. ✏️Затем- филе рыбы (*у меня минтай) кусочками. Если суп густой, добавляем рассол. ✏️В последнюю очередь добавляем соль и специи по вкусу. Варим все вместе еще 10 минут. Ароматный и вкусный рассольник с рыбой готов! Ангела за трапезой!😇