МОРКОВНОЕ ПЕЧЕНЬЕ🥕
МОРКОВНОЕ ПЕЧЕНЬЕ🥕 Лучше, чем овсяное! Полезное и вкусное морковное печенье со злаковыми хлопьями! ✅морковь- 150 г ✅хлопья- 100 г ✅масло растительное- 50 г ✅сахар- 50 г ✅мука- 70 г ✅разрыхлитель- 1 ч. л. ✅ванилин, корица, цедра- по вкусу. ✏️Понадобится 1 довольно крупная морковь (150 г) Нарезаем ее кусочками и измельчаем в блендере или натираем на мелкую терку. Блендером быстрее!😉 ✏️Берем 100 г злаковых хлопьев- у меня смесь 4 злаков. Высыпаем к морковке. Добавляем сахар по вкусу. 50 г хватит. Немного ванилина, корицы или других специй для выпечки. Немного цедры. ✏️Вливаем 50 г масла без запаха. И еще раз перемалываем все вместе. Пюре не получится- все равно будут кусочки. ✏️Перекладываем в миску. Тесто уже немного лепится, но нужна мука. Всыпаем постепенно. Мне хватило 70 г. Но может быть чуть/меньше в зависимости от сочности моркови. Также добавим 1 ч. л. разрыхлителя. Оставляем минут на 30, чтобы хлопья набухли. ✏️Далее можно формировать круглые печенья, но я просто распределяю тесто по коврику. Руки должны быть влажные, чтобы тесто не липло. Толщина ок. 1 см. Нарезаем печенья желаемой формы. У меня треугольники. ✏️Отправляем в разогретую до 200° духовку на 30 мин. Даем остыть и разделяем. Чудесное ароматное морковное печенье готово! Угощайтесь! Ангела за трапезой!😇