Многие раскатывают песочное тесто скалкой, но для идеальной рассыпчатости есть секрет. ...
Многие раскатывают песочное тесто скалкой, но для идеальной рассыпчатости есть секрет. Основа для сливового пирога готовится буквально за пару минут. Тесто не нужно вымешивать и раскатывать. Его просто распределяют руками по форме. Главный фокус — в температуре масла. Именно это и сохраняет ту самую воздушную, крошащуюся текстуру. А как правильно подготовить сливы, чтобы пирог не стал мокрым? 👉 Полную статью можно прочитать здесь: https://dzen.ru/a/apscEU99AWXiK0IR 👉 Самые свежие рецепты и статьи — на канале «Просто про еду»: dzen.ru/prostoeproedu 👉 Заходите читать, сохраняйте на стену и готовьте с душой. Хвастайтесь фото в комментариях! #сливовыйпирог #выпечка #песочное #рецепт #десерт #простопроеду
Канал в каталоге Максиметера
21 подписчиков · Еда и рецепты