Знаете, что делает баклажаны по-настоящему азиатскими? Не просто соус, а особый способ ...
Знаете, что делает баклажаны по-настоящему азиатскими? Не просто соус, а особый способ подготовки овоща. Он позволяет добиться нежной текстуры внутри и хрустящей корочки снаружи. Секрет кроется в простом шаге с солью. После этого кусочки обваливают в крахмале и обжаривают. А волшебный кисло-сладкий соус готовится на основе соевого соуса, имбиря и чеснока. Туда же можно добавить ананас для интересного акцента. 👉 Полную статью можно прочитать здесь: https://dzen.ru/a/am415yvjPHAQy5sh 👉 Самые свежие рецепты и статьи — на канале «Просто про еду»: dzen.ru/prostoeproedu 👉 Заходите читать, сохраняйте на стену и готовьте с душой. Хвастайтесь фото в комментариях! #БаклажаныВКислоСладкомСоусе #АзиатскаяКухня #Баклажаны #КислоСладкийСоус #Гарнир #простопроеду