Дранбургер
Дранбургер Ингредиенты: Картошка 0,5 кг Лук — 0,5 шт Специи — по вкусу Соль — по вкусу Яйцо — 1 шт Мука — 1 ст. ложка Сметана — 1 ст. ложка Фарш свино-говяжий — 400 г Зелень — по вкусу Масло — для обжарки Приготовление: Картошку натираем на мелкой тёрке. Добавляем сметану, соль, яйцо и муку. Всё хорошо перемешиваем. Фарш смешиваем с луком, специями, солью и зеленью. Формируем плоскую котлету. В разогретое масло выкладываем слой картофельной массы, сверху — котлету, затем снова картофель. Обжариваем с двух сторон до румяной корочки. Вторую сторону жарим под крышкой, чтобы фарш хорошо приготовился. Подаём горячим, со сметаной. Дранбургер получается сытным, румяным и очень вкусным — такой картофельный бургер по-домашнему.
483 просмотров