Помидоры черри — вкус лета круглый год
Помидоры черри — вкус лета круглый год Ингредиенты На одну литровую банку: Помидоры черри — сколько войдёт. Чеснок — 2 зубчика. Чёрный перец горошком — 5 шт. Зонтик укропа — 1 шт. Лук — нарезанный кольцами. Для рассола На 1 литр воды: Соль — 1 ст ложка. Сахар — 2 ст ложки. Уксус 9% — 100 мл. Приготовление Банки хорошо вымойте, крышки прокипятите. На дно каждой банки положите чеснок, перец горошком, зонтик укропа и кольца лука. Наполните банки помидорами черри. Залейте банки кипятком, накройте крышками и оставьте на 10 минут. Слейте воду в кастрюлю. Добавьте соль и сахар, доведите до кипения и проварите до полного растворения, добавьте уксус в рассол и перемешайте. Залейте банки горячим рассолом до верха и сразу герметично закройте крышками. Переверните банки вверх дном, укройте пледом и оставьте до полного остывания.