Простые рецепты для здоровья

🥟ПЕЛЬМЕНИ БЕЗ МЯСА, А НАЧИНКА — НЕЖНЕЕ НЕЖНОГО! Думаешь, пельмени с тофу будут пресными? Попробуй добавить шпинат, чеснок и немного ароматных специй! 🌿 Это необычный вариант домашних пельменей с растительной начинкой. 🛒 Ингредиенты Для теста: Пшеничная мука — 300 г Тёплая вода — 150 мл Растительное масло — 1 ст. л. Соль — ½ ч. л. Для начинки: Тофу натуральный — 250 г Шпинат свежий — 150 г Репчатый лук — 1 шт. Чеснок — 1 зубчик Растительное масло — 1 ст. л. Соль, чёрный перец — по вкусу Мускатный орех — маленькая щепотка 👩‍🍳 Как приготовить 1. Смешай муку, соль, воду и масло. Замеси гладкое тесто, накрой и оставь на 30 минут. 2. Мелко нарежь лук и чеснок. Слегка обжарь на растительном масле. 3. Добавь измельчённый шпинат и готовь 2–3 минуты, пока он не уменьшится в …

🥟ДУМАЕШЬ, ТЫКВА ПОДХОДИТ ТОЛЬКО ДЛЯ КАШИ? ПОПРОБУЙ ЭТИ ПЕЛЬМЕНИ! Золотистая тыква, ароматный лук и тонкое домашнее тесто — необычная начинка из самых доступных продуктов! 🌿 🛒 Ингредиенты Для теста: Мука — 300 г Вода — 150 мл Растительное масло — 1 ст. л. Соль — ½ ч. л. Для начинки: Тыква — 400 г Репчатый лук — 2 шт. Растительное масло — 2 ст. л. Соль и чёрный перец — по вкусу 👩‍🍳 Как приготовить 1. Смешай воду, соль, масло и муку. Замеси упругое тесто, накрой и оставь на 30 минут. 2. Очисти тыкву, натри на крупной тёрке. Лук мелко нарежь. 3. Обжарь лук на растительном масле до мягкости. Добавь тыкву и готовь 5–7 минут, чтобы испарилась лишняя влага. Посоли, поперчи и остуди. 4. Тонко раскатай тесто, вырежи кружочки, разложи начинку и плотно защипни края. 5. Опусти пе…

🥟ПЕЛЬМЕНИ С ГРИБАМИ И КАРТОФЕЛЕМ Сытная домашняя классика с ароматной грибной начинкой! 🌿 Такие пельмени не требуют яиц в тесте, а картофель делает начинку нежной. Рецепт основан на опубликованном варианте «Открытой кухни». 🛒 Ингредиенты Для теста: Пшеничная мука — 300 г Кипяток — 250 мл Растительное масло — 30 мл Соль — по вкусу Для начинки: Картофель — 250 г Сушёные грибы — 50 г Репчатый лук — 2 шт. Растительное масло — для обжаривания Соль и чёрный перец — по вкусу 👩‍🍳 Как приготовить 1. Замеси тесто. Смешай муку, соль и растительное масло. Постепенно вливай кипяток, осторожно перемешивая ложкой. Вымеси упругое тесто, накрой и оставь на 30–60 минут. 2. Подготовь грибы. Замочи сушёные грибы, затем отвари до мягкости. Отвар сохрани, грибы мелко нарежь. 3. Обжарь нач…

Казнили мясом 🥩 https://youtube.com/watch?v=8txvbkVNvAk&si=QGbAX0mRDf3fl1lg

🥟ВЕГАНСКИЕ КУНДЮМЫ С ЧЕЧЕВИЦЕЙ И КАПУСТОЙ Любишь домашние пельмени? Попробуй необычный старинный вариант с растительной начинкой! 🌿 Кундюмы похожи на пельмени, но готовятся иначе: их сначала запекают, а затем томят в отваре. Этот опубликованный рецепт можно приготовить без продуктов животного происхождения. 🛒 Ингредиенты Для теста: Мука — 300 г Кипяток — 1 стакан Растительное масло — 3 ст. л. Соль — ½ ч. л. Для начинки: Чечевица — 1 небольшая пиала Морковь — 1 шт. Пекинская капуста — 1 стакан нашинкованной Соль и чёрный перец — по вкусу 👩‍🍳 Как приготовить 1. Замеси тесто. Смешай муку с солью, добавь растительное масло и осторожно влей кипяток, перемешивая. Замеси тесто и дай ему немного остыть. 2. Приготовь чечевицу. Замачиваем чечевицу на 2-3 часа. Затем промываем и …

🥟МОРКОВЬЮ И ЛУКОМ Можно приготовить домашние пельмени с простой растительной начинкой — сытные, ароматные и без мяса! 🌿 Этот рецепт опубликован на IamCook. В начинке — чечевица, морковь и лук, а тесто готовится из муки и воды. 🛒 Ингредиенты Для теста: Мука — 100 г Тёплая вода — 50 мл Соль — щепотка Для начинки: Чечевица — 70 г Вода для варки чечевицы — 200 мл Репчатый лук — 40 г Морковь — 20 г Растительное масло — 1 ст. л. Соль — по вкусу 👩‍🍳 Приготовление 1. Готовим тесто. Смешай муку, тёплую подсоленную воду и замеси плотное тесто. Вымешивай около 10 минут, затем накрой и оставь отдохнуть. 2. Замачиваем чечевицу. Замачиваем чечевицу на 2-3 часа. Затем промываем и пробиваем блендером или пропускаем через мясорубку. 3. Подготавливаем овощи. Мелко нарежь лук, морковь …