5 домашних вариантов за 5 минут
5 домашних вариантов за 5 минут Сохраняйте подборку 👇 🥑 1. Соус из авокадо 1 спелый авокадо 1 ст. ложка лимонного сока 2–3 ст. ложки воды зелень, соль и чеснок по вкусу Взбейте всё блендером. Подходит к салатам, овощам и тостам. 🌻 2. «Майонез» из семечек 100 г очищенных семян подсолнечника 1 ч. ложка горчицы 1 ст. ложка лимонного сока 80–100 мл воды соль по вкусу Замочите семечки на 2 часа и взбейте все ингредиенты. Получается густой нежный соус без яиц. 🍅 3. Быстрый домашний кетчуп 3 ст. ложки томатной пасты без сахара 5 ст. ложек воды ½ ч. ложки паприки щепотка чеснока и соли немного мёда или сиропа топинамбура — по желанию Перемешайте и оставьте на 10 минут, чтобы специи раскрылись. 🥜 4. Ореховая заправка 1 ст. ложка арахисовой пасты без сахара 1 ст. ложка лимонного сока 2–3 ст. ложки тёплой воды щепотка паприки Идеальна для круп, лапши, запечённых овощей и салатов. 🌿 5. Зелёный соус большой пучок укропа или петрушки 2 ст. ложки растительного масла 1 ст. ложка лимонного сока 1 зубчик чеснока соль по вкусу Измельчите блендером. Такой соус оживит даже самые простые блюда. 💡 Полезный лайфхак: приготовьте сразу два соуса и храните их в чистых закрытых баночках в холодильнике. Соусы со свежей зеленью и авокадо лучше использовать за 1–2 дня, остальные — за 3–4 дня. Домашний соус — это простой способ сделать полезную еду вкуснее, не перегружая её лишними добавками. ❤️ Сохраните подборку, чтобы магазинный майонез больше не был единственным вариантом! 💬 Какой соус вы приготовили бы первым: томатный, зелёный или из семечек?