Паста с нежным соусом из кешью
Паста с нежным соусом из кешью ⏱ Время приготовления 30 минут 🍽 Порций 4 Соус получается невероятно нежным и сливочным по текстуре благодаря кешью. Он отлично сочетается с любой пастой и овощами. 🛒 Ингредиенты паста из твёрдых сортов пшеницы — 300 г кешью — 150 г горячая вода — 250 мл чеснок — 2 зубчика пищевые дрожжи (по желанию) — 2 ст. л. лимонный сок — 1 ст. л. оливковое масло — 1 ст. л. соль чёрный перец Для подачи петрушка помидоры черри 👩🍳 Приготовление Замочите кешью в горячей воде на 20 минут. Отварите пасту до состояния аль денте. Кешью переложите в блендер. Добавьте чеснок, лимонный сок, масло, пищевые дрожжи, соль и воду. Взбейте до полностью гладкой кремовой массы. Перелейте соус в сотейник и прогрейте 2–3 минуты. Добавьте готовую пасту. Перемешайте. Украсьте петрушкой и половинками помидоров. 💡 Совет В соус можно добавить шпинат или обжаренные грибы. Подпишись Какую пасту Вы любите больше всего?