ПЛАВЛЕНЫЙ СЫР С ЗЕЛЕНЬЮ — НАМАЗКА ЗА 5 МИНУТ, КОТОРУЮ Я ДЕЛАЮ ВМЕСТО МАГАЗИННОЙ. ВЫХОДИ... — 30 июня 2026 г. в 06:00:03.071
ПЛАВЛЕНЫЙ СЫР С ЗЕЛЕНЬЮ — НАМАЗКА ЗА 5 МИНУТ, КОТОРУЮ Я ДЕЛАЮ ВМЕСТО МАГАЗИННОЙ. ВЫХОДИТ В 3 РАЗА ДЕШЕВЛЕ Раньше покупала готовую намазку в баночках — а потом посмотрела на цену и состав. Решила попробовать сделать дома из обычного плавленого сыра. Теперь делаю только так. Получается нежная, свежая, с любой зеленью, которая есть под рукой. На хлеб, в лаваш, к овощам — всегда идёт на ура. Ингредиенты: 2 плавленых сырка (по 90 г, обычные сливочные) 3 столовые ложки сметаны или натурального йогурта большой пучок укропа и петрушки (можно добавить зелёный лук, если любите) соль по вкусу (немного, сыр уже солёный) щепотка молотого чёрного перца (по желанию) Приготовление: Плавленый сыр нарезать кубиками и положить в миску. Если он твёрдый, можно заранее подержать при комнатной температуре 15 минут — будет легче размять. Добавить сметану и размять всё вилкой до однородной массы. Можно пробить погружным блендером, если хотите совсем гладкую текстуру. Зелень мелко порубить и вмешать в массу. Попробовать и досолить, если нужно. Добавить перец, если любите. Переложить в баночку с крышкой. Хранится в холодильнике 3-4 дня. Я обычно делаю с вечера — к утреннему завтраку намазка уже настоялась, зелень отдала вкус. Мажу на тосты, добавляю в бутерброды с помидором и огурцом, иногда просто ем с хлебцами. 🥒 Если добавить мелко натёртый свежий огурец (предварительно отжать от лишней влаги) — получается ещё свежее и легче. 🌿 Можно заменить часть зелени на замороженный шпинат — разморозить, отжать и вмешать. Сохраните рецепт, если надоели магазинные намазки. А вы делаете что-то подобное дома?