КАПУСТНЫЙ САЛАТ С ЯБЛОКОМ — ГОТОВЛЮ ЗА 10 МИНУТ, А ДОМАШНИЕ СЪЕДАЮТ ЗА ПЯТЬ — 3 октября 2026 г. в 06:00:10.003
КАПУСТНЫЙ САЛАТ С ЯБЛОКОМ — ГОТОВЛЮ ЗА 10 МИНУТ, А ДОМАШНИЕ СЪЕДАЮТ ЗА ПЯТЬ Этот салат у меня всегда под рукой. Капуста есть, морковка найдётся, яблоко в холодильнике лежит. Заправка без майонеза, лёгкая, а салат получается хрустящий и сочный. Делаю быстро, а на столе он первым заканчивается. Ингредиенты: Капуста белокочанная — 300 г Морковь — 1 средняя (около 100 г) Яблоко кисло-сладкое — 1 крупное Натуральный йогурт — 3 столовые ложки Соль — щепотка Сахар — половина чайной ложки (по желанию) Лимонный сок — 1 чайная ложка Приготовление: Капусту тонко шинкую, складываю в миску. Слегка солю и мну руками пару минут, чтобы стала мягче и пустила сок. Морковь натираю на крупной тёрке. Яблоко режу соломкой или тру на тёрке для корейской моркови. Сразу сбрызгиваю лимонным соком, чтобы не темнело. Смешиваю капусту, морковь и яблоко. Добавляю йогурт, щепотку соли, при желании чуть сахара. Перемешиваю. Готово. Домашняя хитрость: Если йогурт густой, можно разбавить его чайной ложкой холодной воды — заправка ляжет ровнее. А если хочется поострее, добавьте щепотку молотого имбиря или чёрного перца. Подаю сразу или даю постоять 15 минут в холодильнике — салат становится ещё сочнее. Сохраните рецепт, если любите быстрые салаты без возни. А вы какие яблоки используете — кислые или сладкие? 🥗