ОВСЯНКУ ТЕПЕРЬ ГОТОВЛЮ ТАК — И СЛАДКОГО ХОЧЕТСЯ ГОРАЗДО МЕНЬШЕ
ОВСЯНКУ ТЕПЕРЬ ГОТОВЛЮ ТАК — И СЛАДКОГО ХОЧЕТСЯ ГОРАЗДО МЕНЬШЕ Раньше к обеду снова тянуло на печенье или конфеты. А теперь я делаю овсянку иначе — с печёным яблоком, орехами и корицей. Сытость держится дольше, а тяга к сладкому стала тише. Это не каша из пакетика. Это полноценный тёплый завтрак, который насыщает и не раздражает поджелудочную резким скачком сахара. Ингредиенты: Овсяные хлопья — 4 столовые ложки Вода или молоко — 200 мл Яблоко — 1 среднее Грецкие орехи или миндаль — горсть Корица — щепотка Мёд по желанию — половина чайной ложки Приготовление: Яблоко режу дольками, посыпаю корицей и ставлю в духовку на 15 минут при 180 градусах. Оно становится мягким, сладким и пахнет так, что хочется есть сразу. Пока яблоко печётся, варю овсянку на воде или молоке. Довожу до кипения, убавляю огонь и варю 5 минут, помешивая. Каша получается густая, обволакивающая. Орехи слегка подсушиваю на сухой сковороде — буквально минуту. Они начинают пахнуть ярче. Выкладываю кашу в тарелку, сверху кладу печёное яблоко, посыпаю орехами. Если хочется сладости — капаю немного мёда. Хитрость: Если варить овсянку на воде, а молоко добавить в конце — каша получается нежнее и не пригорает. Корицу можно добавить и в кашу, и на яблоко — аромат будет ещё насыщеннее. Подаю тёплой. Ем не спеша. Сытость приходит быстро и держится до обеда. Сладкого после такого завтрака почти не хочется. Сохраните, чтобы не потерять рецепт. А вы печёте яблоки для каши или кладёте свежие?