Тонкие, мягкие, оригинальные блинчики на молоке! Такие блинчики получаться у всех.
Тонкие, мягкие, оригинальные блинчики на молоке! Такие блинчики получаться у всех. Ингредиенты: – Яйцо — 3 шт – Соль - 1 ч.л – Сахар - 3 ст.л – Молоко — 300 мл – Мука — 250 гр – Кипяток — 250 мл – Какао - 2 ст.л для шоколадного теста – Растительное масло — если потребуется смазывать сковородку. ПРИГОТОВЛЕНИЕ 1. Все ингредиенты должны быть комнатной температуры, поэтому яйца и молоко достаньте из холодильника заранее. 2. В глубокой чаше соединяем яйца, сахар, соль, вливаем теплое молоко. 3. Постепенно вводим просеянную муку, замешиваем, чтоб не было комочков. 4. Тонкой струйкой вливаем кипяток. 5. После замешивания, тесто должно получится по консистенции жидким, примерно, как жирные сливки. Если у вас все же остаются мучные комочки, то процедите его через сито. 6. Даем тесту постоять 15-20 минут. 7. Часть теста переливаем другую чашу и добавляем какао. Перемешиваем чтобы не было комочков. 8. Можно выпекать блины. Переодически тесто перемешивайте, для однородности. 9. Шоколадное тесто я перелила в бутылочку, сделав в крышке прокол. На сковороде делаем узор из шоколадного теста, затем наливаем белое блинное тесто. 7. Выпекаем с 2 сторон (при необходимости смазывая сковороду растительным маслом). Температура чуть выше среднего. Сохраните рецепт, чтобы не потерять✔️ Приятного аппетита! 🤗 Автор видео @lidiya_foodblogger