СОЧНЫЕ ОВОЩНЫЕ ВАФЛИ
СОЧНЫЕ ОВОЩНЫЕ ВАФЛИ А в т о р: olkamarolka Вкусные, сочные вафли с хрустящей корочкой из кабачка, моркови и зелени! На мой вкус идеальны для завтрака 👌 В них много овощей, совсем нет масла и очень мало муки - вкусно и полезно🔥 Люблю добавлять к ним яйцо пашот. Еще вкусно с домашним карбонадом, курицей су-вид или просто со сметаной 😋 Однозначно рекомендую, как и все вафли на канале. ✔️Важное замечание Овощи следует натирать на терке для корейской морковки. Обычная не подойдёт - выделится слишком много влаги, которая нам не нужна (иначе придётся добавлять больше муки) Ингредиенты: 200 г кабачка 180 г моркови 2 яйца 50 г сыра соль, перец 90 г муки зелень по желанию Приготовление: Кабачок и морковь натереть на терке для корейской моркови. Добавить яйца, натертый на крупной терке сыр, соль и перец, перемешать. Всыпать муку, перемешать. Выпекать в хорошо разогретой вафельнице. Слой лучше делать как можно тоньше, тогда вафли хорошо пропекаются. Подавать с яйцом-пашот, ветчиной, салатом или просто со сметаной. Готовьте и пусть вам будет вкусно 😋