ШОКОЛАДНЫЙ МЕДОВИК БЕЗ РАСКАТКИ КОРЖЕЙ (30 минут)
ШОКОЛАДНЫЙ МЕДОВИК БЕЗ РАСКАТКИ КОРЖЕЙ (30 минут) А в т о р:bocharova_kristina Обалденно вкусный медовый торт! Ингредиенты: Бисквит: яйца 8 шт., мука 180 г, какао-порошок 40 г, разрыхлитель 12 г, сахар 180 г, мёд 100 г, растительное масло 40 г Крем: сливочное масло 100 г, сгущёнка 150 г, сливочный сыр 150 г, сметана 20 - 25% 180 г Приготовление: Коржи: 1. Смешать мёд с маслом. Муку соединить с какао и разрыхлителем. 2. Взбить яйца с сахаром до устойчивой массы (~10 минут). 3. Аккуратно вмешать половину сухих ингредиентов, затем мёд с маслом и остаток сухих. 4. Разделить тесто на 2 равные части . Вылить тесто на противень с пергаментом. Выпекать в разогретой до 180°C духовке 10 минут. 5. Горячие коржи перевернуть, снять бумагу, остудить. Разрезать каждый корж на 2 части. Крем: Взбить мягкое масло, постепенно добавить сгущёнку, затем сыр . И в конце добавить холодную сметану ее нужно вмешать аккуратно лопаткой. Собрать торт как на видео и украсить по желанию 🫂Готовьте с удовольствием.