ЛЕПЁШКИ РОТИ — 13 июля 2026 г. в 11:41:06.181
ЛЕПЁШКИ РОТИ А в т о р: alla_terechenko86 Для тех кто хотел попробовать, но не может их приобрести . Ингредиенты: мука 300 г теплая вода 220 мл соль 1/2 ч.л. сахар 1 ч.л чеснок сухой и зелень по вкусу (необязательно) растительное масло крахмал Приготовление: Смешиваем муку, воду, соль и сахар. Замешиваем минут 5. Делим на 5 частей, смазываем маслом и убираем под пленку минут на 15. Растягиваем руками, до очень тонкого состояния. Смазываем маслом, чуть посыпаем крахмалом . Затем скручиваем в рулет и в улитку. А затем на пергаментной бумаге формируем лепёшку . Заготовки убираем в морозилку . Затем жарим с двух сторон по две минутки на сухой сковородке. Начинки на ваш вкус . Мне очень понравилось сочетание: крабовые палочки 100 г, отварные яйца 2 шт., помидор, чеснок, сыр тертый 50 г , сметана 2 ст.л.