ПРАКТИЧНАЯ ЛАЗАНЬЯ — 8 августа 2026 г. в 13:57:43.600
ПРАКТИЧНАЯ ЛАЗАНЬЯ Ингредиенты: 1 упаковка макарон + 300 г фарша 1 большая луковица 2 зубчика чеснока 2 ст.л. томатной пасты 3 помидора 4 ст.л. растительного масла 1,5 стакана воды соль хлопья красного перца Для соуса Бешамель: 2 полные столовые ложки муки 3 стакана молока 50 г сливочного масла 1 ч.л. соли 1 щепотка черного перца Для начинки: 1 стакан тертого сыра чеддер Приготовление: Сначала мелко нарежьте лук и обжарьте его в масле с фаршем. Добавьте тертые помидоры, чеснок и томатную пасту и перемешайте. Добавьте 1,5 стакана воды к хорошо обжаренному соусу, добавьте соль и хлопья красного перца и дайте ему покипеть. Для соуса бешамель растопите сливочное масло в сковороде, затем добавьте муку и обжарьте. Постепенно добавляйте молоко, следя за тем, чтобы оно не слипалось. Варите до тех пор, пока соус не станет жиже заварного крема. Затем выложите пасту. Затем равномерно распределите мясной соус и полейте сверху соусом бешамель, посыпьте тертым сыром. Выпекайте при 180°C до золотисто-коричневого цвета с обеих сторон. Подавайте горячим.