СЫРНИКИ НА ЖЕЛТКАХ — 28 сентября 2026 г. в 08:55:14.689
СЫРНИКИ НА ЖЕЛТКАХ А в т о р: Лиана Янкина Уверена, многие из вас тоже периодически думают, куда деть желтки после приготовления зефира 😄 Я часто делаю из них такие сырники. Они получаются очень нежными, творожными и совсем не забитыми мукой. Ингредиенты: Творог 5% - 1,5 кг Желтки - 10-12 шт. Сахар - 100–150 г Мука - 100 г в тесто + 200 г на доску для формовки Ванилин - по вкусу Голубика - по вкусу и по желанию Смешиваем творог, желтки, сахар, муку и ванилин. В готовую массу аккуратно вмешиваем голубику. Формируем сырники, обваливаем в муке и обжариваем с двух сторон до золотистой корочки. Внутри они получаются очень нежными и творожными 🤍
427 просмотров