Утаила от вас такой клад! Оочень вкусные тонкие пироги ♥️ обязательно попробуйте, Похож...
Утаила от вас такой клад! Оочень вкусные тонкие пироги ♥️ обязательно попробуйте, Похожи на осетинские . Это просто 💣🔥 ТОНЕНЬКИЕ ПИРОГИ С КАРТОФЕЛЬНО-СЫРНОЙ НАЧИНКОЙ А в т о р: egina_aga Ингредиенты: Тесто: Мука – 350 г Кефир – 200 г Сода – 0,5 ч.л. Соль – 1 ч.л. Начинка: Картофель – 300 г Сыр – 250 г Соль – 1 ч.л. Масло – 40 г Приготовление: В теплый кефир, добавляем соль и соду и размешиваем. Когда сода погасится, добавляем муку и замешиваем тесто. Оставляем отдыхать на 30 минут. За это время отварите картофель и натрите его на терке, добавьте тертый сыр, соль и растопленное сливочное масло. Хорошенько перемешайте руками и разделите на 4 части. Тесто также делим на 4 части. Каждую раскатайте в небольшой круг. Формируем как на видео . Затем накрываем полотенцем и оставляем на 15 минут. Далее аккуратно раскатайте в круг диаметром 30 см. Нагреваем сковороду и обжариваем с двух сторон по 4-5 минут. Смазывая маслом и подаём 😊 Приятного аппетита! ⠀