🥃 Какие напитки по-настоящему охлаждают в зной?
🥃 Какие напитки по-настоящему охлаждают в зной? В Традиционной Китайской Медицине к жаре и охлаждению подход особый. Внешний жар сушит — он истощает жидкости тела и заставляет энергию подниматься вверх, вызывая беспокойство, головную боль и ощущение «печки» внутри. Поэтому задача напитка — не оглушить холодом, а мягко увлажнить, напоить и успокоить Огонь Сердца. Какие напитки станут вашими лучшими друзьями в сезон активности Сердца и Тонкого кишечника? 🍵 Травяные чаи с «охлаждающим» характером. В жару показаны травы с горьковатым и сладким вкусом по ТКМ. Они выводят излишек тепла и питают жидкости. — Мята перечная — классика. Она рассеивает поверхностный жар, освежает и помогает при головной боли от перегрева. Важно: не кипятите мяту, просто залейте горячей водой (около 80°C) и дайте настояться 5–7 минут. — Ромашка аптечная — мягко успокаивает дух Шэнь, снимает тревожность и раздражительность, которые в жару обостряются. Прекрасно работает в паре с мятой. — Липовый цвет — потогонное средство. Да, он мягко усиливает потоотделение, а через него — естественное охлаждение организма. Плюс липа дарит лёгкий седативный эффект. — Мелисса (лимонная мята) — идеальна для вечера. Снимает спазмы, успокаивает нервную систему и помогает уснуть, если духота мешает отдыху. — Морсы — это мудрость народа. В русской традиции морсы не случайно пили в жару. При правильном приготовлении это не просто вкусно, а очень полезно с точки зрения ТКМ. — Клюквенный и брусничный морсы — обладают лёгким охлаждающим и «сушащим» действием. Они помогают при задержке жидкостей (отеках) и хорошо утоляют жажду благодаря кислому вкусу, который стимулирует выделение слюны и пищеварительных соков. Важно: готовьте их без сахара или с минимальным его количеством. Сахар, наоборот, создает жажду и нагружает селезенку. — Морс из чёрной смородины — кладезь витамина C и органических кислот. Он укрепляет сосудистую стенку (что особенно важно в жару для сердечно-сосудистой системы) и убирает чувство «разбитости». А какие напитки вы пьете, спасаясь от жары? 😉